آخرین فست فودی که در لیست محبوبترین فست فودهای دنیا قرار دارد، فلافل است. این غذای عربی جذاب مزه بینظیری دارد و از آن جایی که با انواع سس و ترشیهای تند و تیز خاص سرو میشود، بسیار اشتهابرانگیز و خوشمزه است. امروزه این غذا در ایران آنقدر محبوب است که در هر شهر و هر خیابانی یک مغازه فلافل فروشی وجود دارد. درست کردن فلافل در خانه بسیار راحتتر از آن چیزی است که تصورش را میکنید. برای تهیه فلافل باید از ترکیب نخود، پیاز، سیر، جعفری خرد شده، سیب زمینی و ادویههای مختلف استفاده کنید. سپس مواد فلافل را در روغن سرخ کنید و در کنار خیارشور، گوجه، کاهو، ترشی و سسهای مختلف سرو کنید.
